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“本土化战略” 是洲际酒店集团(IHG)在中国市场上最亮眼、最成功的标签。集团在大中华区的高管层中,同时具备国际化视野和对中国市场、中国文化深刻理解的本土人才占到大多数。


本期酒店评论采访了洲际酒店集团大中华区首席发展官——孙健。站在酒店项目开发第一线的孙健,带领团队出色地扮演了洲际与中国业主之间沟通合作的“桥梁”角色。一直以来,孙健践行洲际本土化战略,以实效推动品牌发展,加速了集团在华规模扩张的步伐。目前洲际在华品牌达到11个,2020年也将迎来在华开业酒店数达到500家的里程碑。


伴随着中国改革开放的历史进程,越来越多的国际酒店集团和品牌进入中国,给中国的酒店市场带来了行业规范、品牌标准以及先进的管理经验、发展模式、专业人才……国际酒店集团在中国酒店业发展进程中起到了不可替代的作用。


洲际酒店集团(以下简称“洲际”)是最早进入中国的国际酒店集团,自1984年至今已有36年的历史。“本土化战略”是洲际在中国市场上最亮眼、最成功的标签,具体包括品牌的本土化,除了将成熟的品牌在引入的过程中针对中国消费者的习惯进行本土化打造,还在中国市场推出全球首个专为中国消费者量身打造的国际高端酒店品牌——华邑酒店及度假村。其次是服务的本土化,包括符合中国消费者习惯的数字化体验等;最后是人才的本土化,洲际在中国委派的酒店总经理中,地地道道的中国人越来越多;而集团在大中华区的高管层中,同时具备国际化视野和对中国市场、中国文化深刻理解的本土人才现在也占到了大多数。


为集团站在酒店项目开发的第一线,洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健带领团队出色地扮演了洲际与中国业主之间沟通合作的“桥梁”角色。一直以来,孙健践行洲际本土化战略,以实效推动品牌发展,加速了集团在华规模扩张的步伐。目前洲际在华品牌达到了11个,今年也将迎来在华开业酒店数达到500家的里程碑。



· 起航酒店,结缘洲际

1991年,从西安交通大学毕业,孙健忠于自己最初的志向和选择进入了酒店行业。他就职的南京金陵饭店是中国专业酒店人的“摇篮”。“入住金陵体验细意浓情”,孙健满怀深情地聊起那段经历,青春岁月里领悟服务真谛和品味本土文化魅力的美好记忆在孙健心里留下深刻的印迹。


1997年,对孙健来说,这一年也是他个人职业生涯发展中的关键时期——相遇洲际。那一年,南京迎来第一家国际品牌酒店——南京怡华假日酒店,孙健加入了洲际这个大家庭。


孙健进入南京怡华假日酒店,从市场销售副总监做起。三年后,调往武汉晴川假日酒店,走马上任市场销售总监,打破了当时在这一职位上安排外籍管理者的惯例。在酒店的运营层面积累了足够的知识和经验后,2004年孙健进入洲际酒店集团总部,从事项目开发工作。这成为他职业生涯中另一个关键时刻——从单体酒店到集团总部,孙健站在了一个更广阔的舞台上。


· 发展多品牌,驶入快车道

进入洲际总部的第一年,恰逢旗下智选假日品牌当时叫快捷假日进入中国。这是一个在美国市场上非常成功的品牌,该品牌的创立被誉为酒店业历史上最成功的事件之一。但是这样一个成熟的品牌,在最初进入中国市场的时候,有一番特别的历程。此前,很多国际酒店集团将旗下的品牌引进中国,很大程度上是照搬国外的产品和设计以保持全球一致性。当孙健在上海浦东一个仓库里看到最初的样板房时,他的第一感觉就是智选假日要想在中国市场上取得成功必须进行“本土化改造”。因为这是一个中端品牌,更多的应该是满足当地市场的消费需求,因此酒店的产品必须符合中国人的消费习惯和价值审美。照搬国外的产品模式,肯定是行不通的。正是洲际的本土团队影响推动了智选假日从开发到设计到运营的本土化,才使得智选假日引领了中国中端酒店市场的发展,并始终保持着作为国际中端品牌的标杆。


为迎接2010年的世博会,上海要进行城市更新。为了给一个旧楼改造项目匹配一个最佳的品牌,孙健进行了大量调研。当时洲际在华的4个品牌(洲际、皇冠假日、假日、智选假日),与项目本身都不太适合。对旗下品牌如数家珍的孙健立马想到,该项目挂牌英迪格将是天作之合。英迪格的每一家酒店都以当地独特的历史及人文故事为依托,为宾客呈现每座城市和所在社区最原汁原味的本土风情与匠心独运的精品酒店体验。这个项目正好位于拥有100多年历史的黄浦江畔十六铺码头。如果能够打造一家精品酒店呈现邻里文化,那该是多么美好的事。而且,精品酒店的概念在国外已经非常成熟,将这一超前理念带入中国,即使在风尚标的上海也是领先潮流的。


可是,当时洲际总部还没有把英迪格品牌引进中国的具体时间表。另外,中国的业主对精品酒店的概念也不熟悉。面对双重挑战,孙健付出了极大的努力。功夫不负有心人,在洲际高层的支持下,最终2010年,英迪格加入到大中华区的品牌阵营。现在,上海外滩英迪格酒店可谓城中热点,酒店顶楼的露台酒吧,更是成为领略上海过去现在和未来的绝佳位置,站在这里朝西看是400年历史的豫园;朝北看是100年历史的外滩;朝东看是30年历史的浦东;朝南看到的是世博会原址。



除了将洲际旗下原有品牌引进中国,孙健还是华邑酒店及度假村品牌的创始成员和倡导者之一。作为第一个“Made in China, Made for Chinese”的国际酒店品牌,这也是孙健倾注了极大情感的一个品牌,见证了它的诞生和成长。2012年,洲际专门在太庙为华邑举办了盛大的品牌发布会。时隔8年,华邑品牌奉行的中华待客之道已深入人心。


洲际早在2009年就单独设立了大中华区并直接向全球总部汇报,这种架构在国际酒店集团中是领先的。中国是洲际全球第二大市场,也是增速最快的市场。回顾洲际在华的发展历史,第一个百家花了24年,第二个百家花了5年,第三个百家花了4年,第四个百家花了2年。孙健自信的说道,现在基本上1年就有100家新酒店开业,今年将迎来第五个百家庆典。


· 创新特许经营,打造专业团队

如此快速发展的背后,“特许经营+”模式的及时推出和一支专业的开发团队功不可没。2016年5月,洲际正式在华推出了智选假日的特许经营模式。基于特许经营模式在智选假日酒店取得的巨大成功,2017年11月该模式被推广至假日酒店和皇冠假日酒店两个极具知名度的全服务品牌。


特许经营模式为什么能够在中国酒店市场推广,为什么后面多了一个“+”,这里边融合了洲际中国团队的经验洞察和商业逻辑。至于“+”,其实是为特许经营模式的酒店加了一位由洲际委派的总经理,用来保证品牌标准的执行和符合品牌文化的人才的培养传承。


洲际对大业主、老业主和好业主及时开放特许经营。截止2019年底,大中华区超过40%的在建酒店都是特许经营模式,其中智选假日酒店新签约项目的特许经营占比已达90%。该模式也助力洲际的品牌下沉至更多二三四线城市和热门旅游目的地。



除了在品牌、模式、本土化等方面做足功课,孙健还着力打造了一支接地气的开发团队。这支团队勇往直前业绩出众的原因被孙健总结为3R:可靠(Reliability)、回报(Return)、关系(Relationship)。具体来说:可靠,主要强调品牌、标准和系统要让业主觉得可靠;回报指控制建造成本、筹开成本、运营成本,提高坪效;关系,则是对业主尊重、理解和沟通。具备3R要素的团队,为业主与洲际之间的合作架起一座座值得信赖的桥梁,以至于洲际在中国有21%的业主是回头客,拥有的酒店数量占大中华区总量的42%,包括已开业和在建的酒店。


认识孙健的人,哪怕只有一面之缘,都觉得他是一个温文尔雅之人。孙健表示在管理风格上他更偏爱平衡。关于平衡的艺术,他分享了自己的心得。第一是人和事的平衡,不能只关注业绩而忽视对员工的关心,孙健相信先有人再有事,一个愉快的团队,自然可以带来好的结果;第二是长期与短期的平衡,绝不能只注重眼前,更要放眼长期目标;第三是工作和生活的平衡,尽管孙健坦诚,自己在这个方面做得还不够好。


· 相伴洲际共成长,寄语行业推后浪

自1997年加入洲际,一晃已经23年过去了,但是孙健自己并没有觉得过了这么长时间。每天都干劲十足。每一年每一个阶段他都会给自己制定新的任务,新的挑战,在事业上不断攀登新的高峰。



从年初开始,陆续听到洲际传来捷报:倡导健康理念的逸衡品牌在大中华区的第一家酒店——南京长江之舟逸衡酒店已经绽放;上海浦东丽晶酒店正式亮相,开启新的丽晶传奇……虽然今年受疫情影响,酒店业遭遇重创,但是孙健相信,疫情终会过去,对这个行业的未来依旧充满信心。今年洲际在大中华区将迎来第50家洲际酒店和第100家皇冠假日酒店的开业;西安唐华华邑酒店已于日前开业,上海衡山路12号将正式挂牌华邑酒店及度假村;智选假日品牌今年亦将迎来在华第200家酒店的开业;针对酒店存量市场的高端品牌voco于近日引进国内,首家签约项目落户武汉……“关山初度尘未洗,策马扬鞭再奋蹄”,如此充实的岁月让孙健觉得时光短暂而珍贵。


记者请孙健向 “后浪”们分享自己的职业心得,他提出了三点建议:第一,选对行业。选择一个自己喜欢并有前途的行业,孙健认为个人的力量是渺小的,因此必须选对行业顺势而为;第二,选对职业。真正认同自己所从事的职业,因为只有发自内心的喜爱,才能在岗位上做的出色;第三,选对企业。企业文化与个人价值观要匹配,即使所选行业不错,职业也很喜欢,可是若企业与个人不协调,也很难让自己工作愉快并取得成就。


在酒店行业中,一位高管如此长情于一家企业非常的难得。对此孙健表示,“每一个成功的企业要成就一番伟业,一定有一批认真投入、忠诚踏实、乐于奉献的员工”。不仅他自己,在洲际有很多这样忠心耿耿的员工。他感悟阿里巴巴十八罗汉的故事,一群人坚定自己的选择,执着地追求梦想,最终从当初的湖畔花园走到了今天。孙健希望自己也可以和志同道合的伙伴一起,相伴洲际共成长。